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Vinagre de maçã

Potencialmente comestível! Comida woo

Comida fabulosa!

Agaricus Néctar de Agave Dieta alcalina Humanos são herbívoros Soylent

Dietas deliciosas!

Respirarianismo Holanda e Barrett Foodism cru Movimento de leite cru

Bodacious bods!

Fisiculturismo woo O dourado Movimento urbano do homem das cavernas

Vinagre de maçã (também conhecido como ACV para encurtar) é um vinagre feito de maçãs. Como todos os vinagres fermentados, é feito por dupla fermentação; cidra ou mosto de maçã é fermentado por leveduras para produzir álcool ; então a cidra dura resultante é fermentada porLactobacillus bactériaspara converter o álcool em ácido acético, o ingrediente principal de todos os vinagres. É usado adequadamente em molhos para salada, marinadas, vinagretes, conservantes de alimentos, chutneys e assim por diante. Seu sabor é sutilmente diferente do vinagre comum de maneiras úteis e interessantes.

Infelizmente, alguns idiotas chegaram a isso como um cura mágica para tudo .

Conteúdo

• 1 Woo usa
  • 1,1 Dieta alcalina
  • 1,2 Câncer
  • 1,3 Perda de peso
  • 1,4 Honegar
• dois Perigos
• 3 Efeitos médicos cientificamente testados
• 4 Coisas para as quais é realmente útil

Woo usa

Dieta alcalina

O vinagre de maçã é promovido por fãs do dieta alcalina que acreditam que essas doenças são causadas peloo pH do corpo está se tornando muitoalcalino espere, não, ácido ... Aparentemente, embora o vinagre de maçã seja ácido, afirma-se que ele 'libera' bases alcalinas no corpo. O mecanismo é pouco claro .

Câncer

Como tudo, o vinagre de maçã cura Câncer . Deus é citado como dizendo pessoalmente que lida com o 'fungo canceroso'. Embora mesmo Joseph Mercola diz apenas que 'alguns defensores' do vinagre de maçã afirmam que é bom para o câncer.

Perda de peso

A Associação Finlandesa para o Estudo da Obesidade (FASO), uma associação científica, concedeu o 'prêmio' de 'Limbo de perda de peso do ano' ao vinagre de cidra de maçã em 2000. Este anti-prêmio é 'concedido' a produtos promovidos cientificamente reivindicações não confirmadas e para as quais o efeito da perda de peso é impossível, conforme entendido pela ciência atual. Cápsulas contendo vinagre de maçã foram comercializadas por alegações de que o vinagre envia um sinal aos adipócitos 'cheios' para se esvaziarem e liberarem a gordura para a corrente sanguínea, para ser transportada para os músculos. Nada nem remotamente parecido com isso foi demonstrado cientificamente.

Honegar

Vermonto médico rural D.C. Jarvis dedicou um livro inteiro aos inúmeros supostos benefícios de beber uma mistura de vinagre de cidra de maçã e mel, que ele apelidou de 'honegar'.Tempoa revista listou como uma das piores 50 invenções de todos os tempos.

Perigos

Os perigos do consumo excessivo e rotineiro de vinagre incluem menor densidade óssea, menores níveis de potássio, possíveis interações prejudiciais com outras drogas e danos ao esôfago se a forma de pílula se alojar na garganta. Como todos os líquidos fortemente ácidos colocados na boca, ele pode danificar os dentes com o tempo; uma menina de 15 anos que bebia um copo diário de vinagre de cidra de maçã para perder peso apresentava desgaste dentário erosivo. Isso é especialmente horrível quando fontes bastante convencionais, como revistas femininas, promovem o vinagre de maçã como um anti-séptico bucal ou tratamento de clareamento dental.

Quando é vendido como um suplemento em forma de comprimido, o vinagre de maçã não está sujeito aFDAregulamentos, que em alguns casos levaram a caixas cujos ingredientes listados não correspondiam aos ingredientes reais ou não continham vinagre de cidra de maçã real. Outros listaram valores incorretos para a quantidade de ácido acético no interior - o que acabou sendo uma coisa boa, pois o nível listado seria considerado tóxico.

O vinagre de maçã às vezes é usado para remover manchas, angiomas cereja (aquelas manchas vermelhas brilhantes) e marcas na pele; isso funciona, mas apenas na medida em que causa uma queimadura química localizada. Isso pode causar manchas escuras, cicatrizes ou mesmo a transformação de manchas inofensivas em malignas. Existe um estudo de caso de uma adolescente que acabou com queimaduras químicas após usar esse método para fritar uma pinta benigna em seu nariz.

Efeitos médicos cientificamente testados

Como muitos outros remédios de ervas, pode haver alguns benefícios reais em consumir vinagre de maçã que só agora estão sendo explorados, incluindo possíveis efeitos sobre diabetes, colesterol, câncer e, sim, a importante perda de peso. Mas esses estudos são pequenos e apenas 'sugestivos', e nenhum trabalho foi feito sobre as quantidades adequadas para consumir. O consumidor sábio pode querer esperar por estudos mais detalhados.

Coisas para as quais é realmente útil

• Cozinhar, se aplicado corretamente.
• Se você tiver dor de garganta, coloque uma dose de vinagre de maçã, uma colher de mel e uma dose de água quente em um copo e beba. (Você também pode fazer isso com vinagre comum se sentir falta do cheiro de peixe e batatas fritas).
• Faz um molho de salada absolutamente delicioso.
• Para apanhar moscas-das-frutas. Não está estabelecido se o vinagre é melhor que mel para esta tarefa.
• Se, por alguma razão hipotética e racional, você precisar aumentar a ingestão de ácidos, o vinagre de maçã realmente resolverá o problema. Mas, honestamente, suco de fruta ou limonada forte funcionariam e teriam um sabor muito melhor.
• Substitua o vinagre branco nas receitas de picles para obter um picles muito melhor e rápido.
• Aplicar vinagre de maçã diluído nas axilas antes do banho mata as bactérias e reduz o odor do suor. (Woo comerciantes insistem que deve ser cru, não filtrado e orgânico, mas você provavelmente pode ignorar todos eles.)
• Diluído para um pH de cerca de 5, pode ser potencialmente útil para problemas de pele; contém ácido acético, málico e láctico, todos eficazes em soltar células mortas da pele e matar bactérias e, portanto, reduzir as espinhas, que são formadas por bactérias presas em poros obstruídos por células mortas da pele. Não faça isso com muita frequência, ou o ácido vai secar você.
• Se você tem uma planta que adora ácido, como uma camélia, rododendro ou azevinho, pode adicionar um pouco de vinagre de maçã à água para acidificar novamente o solo. Isso é especialmente uma boa ideia se você estiver regando com água da torneira, que tende a ser alcalina. Você também pode usar vinagre comum, mas a fermentação incompleta no ACV significa que ele contém mais nitratos e açúcares do que um vinagre mais puro, então funciona um pouco como alimento vegetal.

DestiladoBrancoo vinagre pode ser um maravilhoso produto de limpeza 'verde' para a casa, inseticida e herbicida. No entanto, o vinagre de maçã é bastante doce por causa da fermentação propositalmente incompleta do açúcares na cidra. O vinagre de maçã deixará resíduos açucarados e não é recomendado como agente de limpeza.